Nosotros somos Mike y Lei, estamos casados y somos los co-fundadores de Nana Ai Katsu. Somos un negocio familiar y local en Honolulu, Hawaii y nos especializamos en \u00abkatsu\u00bb (carne picada blanda y f\u00e1cil de comer). Abrimos el negocio, durante tiempos dif\u00edciles, justo al inicio de la pandemia del COVID, cuando los negocios y tiendas empezaron a tener muchas dificultades. A mi esposo Mike, le encanta cocinar y varias veces comentaba que deber\u00edamos abrir una carreta de comida o un puesto y pues finalmente decidimos hacerlo. La verdad fue aterrador empezar un negocio en una nueva industria para nosotros y peor a\u00fan en medio de la pandemia, y no hubi\u00e9ramos podido sacar el negocio adelante de no haber sido por todo el apoyo de la comunidad desde el inicio.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Es muy importante para nosotros ayudar a nuestra comunidad y las organizaciones ben\u00e9ficas, as\u00ed que puedes encontrarnos apoyando a fundaciones, recaudaciones de dinero y promoviendo causas importantes en Instagram<\/a>. Tratamos de ayudar a artistas locales, incluir productos locales como velas naturales, pa\u00f1oletas para perritos, tazas, cer\u00e1micas hechas a mano y muchas cosas m\u00e1s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n